Haiku
Le couteau japonais Haiku a été créé dans une petite usine familiale au Japon utilisant de l'acier japonais de haute qualité. Une alchimie complexe a été entreprise pour assurer sa résistance à la corrosion. Lorsqu'elle est arrivée sur le marché européen au milieu des années 1990, elle a connu un succès immédiat.
Kasumi
Précurseur du damas de cuisine, c’est avec Kasumi Damas que Kasumi a pu offrir aux cuisiniers du monde entier ces couteaux japonais à l’esthétique si particulière. Choyées par les artisans de Kasumi basés à Seki au Japon, les lames sont en acier VG10 et le manche en bois de cerisier.
Porsche Design
Fabriqués par CHROMA Cutlery et conçus par Ferdinand Alexander Porsche, les couteaux Type301 Design by F.A. Porsche au design intemporel et atypique ou toutes courbes ont été pensées au service du cuisinier professionnel ou du particulier passionné de fines découpes.
TB
Fabricant de couteaux à Thiers depuis 1648, TB Groupe est façonné par la tradition de la coutellerie de qualité et le savoir-faire transmis de génération en génération. Reconnue à travers le monde, l’excellente qualité de nos couteaux fait le succès de l’entreprise TB Groupe, leader de la coutellerie française.